フライパン一つdeちらし寿司 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
米を洗い、炊いておく。
フライパンで、薄焼き卵を作る。寿司酢を合せておきます。 -
2
具を細かく切り、フライパンで、酒・砂糖・みりん・しょうゆ・水を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。
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3
煮汁がなくなったら、火を止め、炊きたてのご飯を入れる。
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4
寿司酢と、かまぼこを入れ、、ご飯を切るように混ぜ、冷ましておく。
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5
お皿にすし飯を入れ、サーモンなどお好みの具をトッピングして出来上がり。
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- 料理名
- ちらしずし
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フライパンの煮汁が多い場合は、取り除いてからご飯を入れてください。
