レタス入り太巻き レシピ・作り方
材料（2本人分）
作り方
-
1
【でんぶを作る】
小鍋に湯を沸かし、タラを2分茹でる。水分をきり、皮・骨を取って菜ばしで細かくほぐす。
鍋に身と☆を入れてほぐし混ぜながら炒る。焦がさないよう注意。
- 2 卵に塩少々と砂糖（小1）を入れて溶き、焼く。焼けたら海苔の幅に合わせて棒状に切る。
- 3 レタスは洗って水気をきり、千切りにする。
- 4 酢飯に白ゴマを混ぜ、海苔の上に広げる（奥の端から2cmくらいはあけておく）。
- 5 4の手前に1,2,3をおき、手前からくるくると巻く。
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