オニオンスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉ネギ（中） 1個
- 顆粒コンソメ 小1/2
- オリーブ油 大1
- 水 200ｃｃ
- 粉チーズ 適宜
作り方
- 1 玉ネギを半分に切り、薄くスライスする。耐熱製容器に入れ、フタなしでレンジで4～5分加熱し、しんなりさせる。
-
2
フライパンにオリーブ油をしき、1を入れて火をつける。焦がさないようにゆっくり炒める。
-
3
飴色になったら、水とコンソメを加え、沸騰したら火を止める。
- 4 器に盛り、粉チーズをふる。
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
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