いんげんと焼き椎茸のホットサラダ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- いんげん ３００ｇ
- しいたけ ４枚
- 豚バラ肉薄切り 1枚
- ◆オリーブオイル 大さじ１
- ◆酢 大さじ２
- ◆しょう油 大さじ１
- ◆柚子（しぼっておきます） １／２個
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 いんげんは、好みのかたさに茹で、食べやすい長さに切っておきます。
- 2 しいたけは、グリル（オーブントースターでも）で焼き、５等分に切っておきます。
- 3 豚バラ薄切り肉を細切りにして、油をひかないフライパンでカリカリに炒めます。途中脂が出てきたらキッチンペーパーで取り除きます。
- 4 ③に◆を入れ、軽くあたためたら火を止めて、① ② 黒こしょうを加えて全体をよく混ぜます
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- カテゴリ
- いんげん
- 料理名
- ホットサラダ
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