フライパンで蒸すよ!お手軽ちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

フライパンで蒸すよ!お手軽ちゃんちゃん焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
ひものくたーん
ひものくたーん
お野菜もたんぱく質もとれて最高なのにフライパン1つでできます。薄味なので子どもたちにもあげられます。冷蔵庫の余ったお野菜でご自由に!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 フライパンに焦げ付かないようにキッチンシートを敷く(フライパンからはみ出した分は折り畳もう!火事注意)。その後、野菜を全て食べやすい大きさに切り、フライパンに入れる
  2. 2 鮭を並べて★をすべて混ぜ合わせて上からかけて蓋をする。
    その後、中火で火を付け、野菜がクタッとなったら完成!(大体中火で約10分→弱火で約5分ほど)
  3. 3 薄味にしているので、お好みでバターや塩コショウをいれてくださいね。そのままでもふっくら美味しいよ

きっかけ

最初に鮭を焼くのが面倒だし、全てを入れて作っても美味しいのでは?と思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

鮭は甘口だったりではなく、生鮭を使ってください!味がついている場合はお味噌を減らしてくださいね

  • レシピID:1290040842
  • 公開日:2022/09/03
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生鮭フライパン一つでできるちゃんちゃん焼き
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