ナンプラー無しのパッタイ〔タイ風焼きそば〕 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むきエビをボウルに入れ、酒を加えて混ぜ合わせておく
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2
ニンジンはせんぎりに、玉ねぎは薄切りにする
ナスは食べやすく切る
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3
フライパンにごま油をひき、玉ねぎ、ニンジン、ナスを炒める
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4
むきエビも加えて炒める
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5
醤油、オイスターソース、道場スープの素、砂糖、ニンニクチューブ、黒酢を加えて混ぜ合わせる
焼きそば麺をレンジで１分加熱してほぐしておく
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6
焼きそば麺を加える
水も加えてほぐしながら炒める
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7
調味料も加えて混ぜて合わせたら完成
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