レバニラ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
にんにく、しょうがはすり下ろす。
チューブでもOKです。 - 2 レバーはそぎ切りし、牛乳に漬けて30分くらい置く。
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3
2の牛乳を流してレバーを水洗いする。
軽く水気を拭いたら全体に塩こしょうをふる。 - 4 ポリ袋にレバー、☆をいれて30分くらい置いて下味をつける。
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5
フライパンに油をしいて、レバーを炒める。
両面に焼き色がついたら●とニラを入れて炒める。 - 6 ニラがクタっとしたらもやしを入れてサッと炒めて出来上がり♫
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