人参と油揚げのおから煮 卯の花 ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参→千切りにします。
油揚げ→熱湯をかけ、冷めたら細切りにします。
長ねぎ→みじん切りします。 - 2 フライパンまたは片手鍋に油を入れ人参と油揚げを1分ほど炒めます。
- 3 おから、水、ほんだし、酒、砂糖を加え3分ほど炒めます。
- 4 長ねぎ、しょうゆ、みりんを加え更に2〜3分ほど炒めます。
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