白菜の簡単漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
洗って水切りした白菜は、縦に半分にし、1.5〜2cmの幅に切り、ポリ袋に入れて、塩を振り入れ、口を閉じ、軽くシャカシャカ振ります。
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2
塩昆布とごま油を加えて、また口を閉じ、シャカシャカしながら、軽く揉みます。1時間ほどで食べられます。
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ブルーボリジ2019/03/01 11:09
ゴマ油の風味で白菜もご飯もススミますね。雪が異常なほど少な過ぎ、野菜が安くて有難い日々です。4.2㎏の大物白菜、そろそろ完食です。ご馳走さまでした♪
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