豆苗とコーンの豆乳スープ(^^) レシピ・作り方

豆苗とコーンの豆乳スープ(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
コーンは缶詰を使いました(^^)

材料(2人分)

  • スイートコーン 70g
  • 豆苗 半袋
  • パセリ 2ふり
  • 固形コンソメ 1個
  • ひとつまみ
  • コショウ 3ふり
  • 豆乳 300cc
  • 100cc

作り方

  1. 1 豆苗は根を切ってから水で洗い、半分に切ります。
    コーンはスプーンを使ってかるくつぶします。
  2. 2 鍋に、水、豆乳、固形コンソメを入れ火にかけます。
    沸騰したら、豆苗とコーンを入れ1分ほど煮ます。
  3. 3 具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
    お椀によそって、パセリをふって出来上がり(^^)

きっかけ

豆乳があったので、豆苗とコーンを入れてスープを作りました(^^)

  • レシピID:1290025948
  • 公開日:2018/10/25
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)豆乳スープ豆乳パセリとうもろこし
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