寒くなったら！酒粕入りのちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
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定番の味噌で作るちゃんちゃん焼きに、酒粕を加えておいしさUP♪ダブル発酵食品のパワーで寒い季節を乗り切りましょう！(^^)
材料（2～3人分）
作り方
- 1 にんにくをすりおろし、●印の材料をよく混ぜたら、下味として1/4を鮭の身に塗っておく。
- 2 野菜を食べやすい大きさに切る。
- 3 アルミホイルをひいたホットプレートにねぎを並べ、鮭を置き、キャベツ → もやし →しいたけを乗せる。
-
4
1の残りを全体にまわしかけ、バターをちぎって散らし、蓋をして10分程度加熱。
鮭に火が通ったら完成です。
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生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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みーちゃん69142019/02/11 12:19
パプリカが半端に残っていたので、加えて作りました。
酒粕もプラスしたちゃんちゃん焼きの味付けイイですね～( *´艸｀)
熱々で具沢山！！とても美味しかったです♪
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