明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方

明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
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明太子&じゃがいもの定番サラダコンビも炒めれば温かく食べられます。和食・洋食どちらにも合うのでお試しください(o^∀^o)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは千切りにして水にさらす。明太子はほぐす。しそは千切り。
  2. 2 フライパンでバターを溶かし、じゃがいもを炒める。
  3. 3 じゃがいもが透き通ってきたら明太子としそを加え、醤油で味を整えたら火をとめる。
  4. 4 器に盛り、粉チーズをかけて完成。

きっかけ

ポテトサラダって潰したり冷めるのを待ったり、意外と面倒(;´д`)なにより温かいものが食べたいから炒めちゃいました!(笑)

おいしくなるコツ

さっぱり食べたい時は、バター➡オリーブ油、粉チーズ➡青のりに!

  • レシピID:1290019692
  • 公開日:2017/03/21

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カテゴリ
じゃがいも簡単夕食その他の野菜炒めしそ・大葉明太子
料理名
明太子とじゃがいもの炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • Chakori
    Chakori
    2022/05/19 21:56
    明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め
    さっぱりと青のり風味にしました。美味しくいただきました。
  • 愛犬777
    愛犬777
    2018/07/21 23:26
    明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め
    材料が揃ったので作りました(*^^*)
    仕上げの粉チーズでこくうまでした!
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2017/06/26 21:42
    明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め
    yaezakura.com さん
    今晩は~☆
    じゃがいも好きな
    相方に好評でした。
    (#^.^#)
    ご馳走様でした♡

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