マイルドなスタミナ豆乳そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ●印の材料を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。オクラはゆで卵を作る際にさっとゆでる。
- 2 ゆで卵・トマト・オクラを食べやすい大きさに切る。
- 3 そうめんをゆでて、流水で冷やしながらぬめりを取る。
- 4 器にそうめんを盛り、トッピングを置いたら豆乳スープを注ぎ、すりごまを散らして完成。
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- 料理名
- そうめん
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生まれも育ちも千葉県でしたが
2007年6月 結婚したのを機に 夫の転勤先である北海道旭川市へ
その後 2009年6月 札幌市 2013年5月 つくば市 2017年11月 船橋市 2021年5月 水戸市に転居
2022年4月 盛岡市に来て現在にいたります
その土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)
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はなまる子♪2016/07/21 15:41
豆乳でまろやかなスープ美味しい～(*^-^*) 器も冷たく冷やしキンキンに冷えたそうめん！ とっても美味しかったです＾＾*
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