定番、ほうれん草のバター炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ほうれん草を水で洗い、三等分に切る。１０分ほど水につけてアクを抜く。
- 2 にんにくをみじん切りに、えのきは二等分に切る。
- 3 フライパンを温め、バターを溶かして２のにんにくとベーコンを中火で炒める。
- 4 えのきとほうれん草の茎部分をフライパンに入れる。しんなりしてきたら、ほうれん草の真ん中部分を入れる。
- 5 強火にし、ほうれん草の葉の部分を入れ、さっと炒める。塩胡椒し、しょうゆを回し入れて完成。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草のバター炒め
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あやこ01122012/02/06 21:00
エノキからの水分がほうれん草にからまっておいしかったです！
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