ホクホク☆かぼちゃ&挽き肉の甘辛煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 熱した鍋で挽き肉と生姜を炒めます。
- 2 色が変わったらかぼちゃをいれて全体になじむくらいに少し炒める
- 3 かぼちゃの高さの半分くらいまで水を入れて沸騰したらアクを取ります。
- 4 弱火にして調味料を全部入れてフタをし煮ます。(5分程)
- 5 お玉で煮汁をすくってまわしかけ含め煮します(4・5回)
- 6 鍋に残った煮汁と肉を弱火〜中火で鍋をくるくる煮詰めていきます。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃ&挽き肉の甘辛煮
KAI kai
おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^;
レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)
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