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食欲旺盛☆カレー豚肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食欲旺盛☆カレー豚肉じゃが
  • 300円前後

いつもと違った肉じゃがが食べたくって考えました

作り方

  • 1

    ジャガイモ・人参・玉ねぎは皮をむき玉ねぎはくし切りに人参&じゃがいもは一口サイズに乱切りする。

  • 2

    糸こんにゃくはアクを抜くため、湯通ししておく。

  • 3

    鍋に、豚肉を炒め色付いたら、①を入れ軽く炒め水をつかるくらいまで入れて和風だしを入れる。

  • 4

    沸騰したらあくをとり、②を入れ、☆を入れて蓋をし20分ほど中火でコトコト煮ると出来あがり

きっかけ

いつもより甘さを少なくしてもおいしい肉じゃがを作りたくて。紹介は豚肉使用ですが、ミンチでも牛肉でもOKです

レシピID: 1290013473

公開日:2015.04.01

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関連情報

料理名
カレー豚肉じゃが
料理用途
普段の料理 おつまみ

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