たけのことグリーンピース炊き込みピラフ! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米 1合
- たけのこ 80g
- グリーンピース(冷凍) 20g
- 玉ねぎ 50g
- マッシュルーム(水煮) 30g
- バター 5g
- ブイヨン(固形) 1個
- コショウ 少々
作り方
- 1 たけのこは、薄く目のスライスで切ります。玉ねぎは、みじん切りし、フライパンにバターを入れて玉ねぎを透き通るまで炒めます。
- 2 米1合をとぎ、釜にお米と1合のところまで水(分量外)を入れます。そこに1を入れて、マッシュルーム、ブイヨンを入れコショウ少々して釜の中をよく混ぜ合わせてから、炊飯します。
- 3 冷凍のグリーンピースを耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジ500Wで1分加熱解凍し、炊き上がった釜に入れて混ぜ合わせて完成です。
きっかけ
いただいたタケノコを食べるのにやってみました。あく抜きをしたタケノコが使い道を考えてました。
おいしくなるコツ
玉ねぎを炒めて入れることです。
- レシピID:1280022525
- 公開日:2022/05/08
関連情報
- 料理名
- たけのことグリーンピースのピラフ
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