鶏肉のカレー照り焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- 鶏もも肉(一口カット) 360g
- カレー粉 小1
- 砂糖 大1
- 酒 大2
- 醤油 大2
- みりん 大1
- 水 大1と1/2
- 油 大2/3
- レタス 3枚
- ポリ袋 1枚
作り方
- 1 ポリ袋に鶏肉、カレー粉、砂糖、酒、醤油、みりん、水と共に入れてもむ
- 2 レタス ちぎって盛る
- 3 フライパンに油を熱して鶏肉(つけ汁ごと)に焼き色がつくまで焼き裏返して蓋をして弱火で蒸し焼き火が通ったら照りよく焼き2に盛る
きっかけ
いつもの鶏肉の照り焼きに変化をつけたくてカレー粉を加えました。
おいしくなるコツ
ポリ袋に材料を入れるので簡単に下味がつき、洗い物も減ります
- レシピID:1280017015
- 公開日:2019/10/28
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こもたん2022/11/08 15:58カレー粉の風味が美味しかったです!たくさん作ってお弁当にも入れました(^^)