ジャガのみ焼き・生地の代わりにジャガイモで☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ジャガイモの細切り+オリーブオイルを小さめのフライパンに入れて、ギュッと押しながら、中火で火入れします。
-
2
途中で卵を割り入れたら、菜箸で黄身を潰して広げます。
少し揺らしながら火入れして、ジャガイモの間から、卵を半分くらい下の落とします。
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3
こんがり焼けたら引っくり返して、同じように焼きます。
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4
両面こんがり焼けたら、お皿に盛り付けます。
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5
たこ焼きソースをかけたら、マヨネーズを網目状にかけます。
最後に、一味と青のりをかけたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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