豆腐とにらのチゲ・卵の黄身がとろ～り☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
木綿豆腐+水+コチュジャン+こくうまキムチ+味醂+醤油+白だしを深めのフライパンに入れて、蓋をして中火で火入れします。
１０分程火入れしたら、にらを加えて火を止めます。
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2
にらを余熱で火入れしたら、石鍋に盛り付けて、卵の黄身を真ん中に乗せたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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石鍋で作らず、出来上がりまでは大きなフライパンで作るので、コンロ周りが汚れません。