ねぎとろ軍艦・ふわふわ空気を含んだ酢飯・お店味☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 雑穀ご飯 １３３ｇ
- 寿司酢 １まわし
- ねぎとろ 軍艦６個分
- 万能ねぎ・小口切り 大さじ２
- 有明産・焼き海苔 ４ｃｍ×２０ｃｍ位を６枚
- わさび １貫に少々づつ
作り方
-
1
雑穀ご飯と寿司酢を合わせて酢飯を作ります。
６等分に分けたら軽く握ります。
真ん中にくぼみを付けたら、裏返して四方からしっかり目に握ります。 -
2
形を整えたらお皿に盛り付けて、わさびを付けます。
一つづつ海苔を巻いたらねぎとろ→万能ねぎの順に盛り付けて出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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