カジキと大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

カジキと大根と厚揚げの煮物
  • 500円前後
DAI-2011
DAI-2011
残り物の野菜と特売品のカジキのアラを使って煮物を☆

材料(4人分)

  • カジキのアラ 150g
  • 大根 1/2本
  • 人参 1/2本
  • 厚揚げ 120g
  • ししとう 10本
  • ☆白出汁 100ml
  • ☆水 600ml
  • ☆醤油 大3
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大1/2
  • ☆胡麻油 大1

作り方

  1. 1 カジキのアラに料理酒(分量外)を振り、10分程置く。☆の合わせ調味料を鍋に入れる。
  2. 2 大根、人参、油抜きした油揚げを1口大に切り鍋に加える。カジキを加え、落とし蓋をして20分程弱火でゆっくり煮る。

きっかけ

大根の残りを使いたかったのと、カジキのアラが安かったので♪

  • レシピID:1280002667
  • 公開日:2011/09/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
煮物
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る