電子レンジで☆かぼちゃのはちみつ・くるみ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ（種を取り除いた状態） 120gくらい
- 料理酒 小1
- 醤油 小1弱
- はちみつ 小1～2
- くるみ（無塩） 10ｇ
作り方
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1
かぼちゃは食べやすい大きさ（3cmくらい）に切る。
※皮付きのまま使用します。
くるみは5mmくらいに割る。 - 2 耐熱容器にかぼちゃを入れ、料理酒を振りかけてラップをかけて電子レンジで加熱。(600W1分30秒）
- 3 電子レンジから一旦取り出し、はちみつ、醤油、くるみを加えて軽く混ぜ、再びふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱。(600W1分～）
-
4
爪楊枝がすっと刺さるくらいになったら電子レンジから取り出し、粗熱をとる。
皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- くるみ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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かぼちゃとはちみつのやさしい甘さ、くるみがアクセント。