肉味噌まぜそば 〜青唐辛子入り〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにく、しょうがはすりおろす。
長ねぎ、青唐辛子は小口切りにする。
(青唐辛子は刺激が強いので肌が弱い方は手袋、換気をしましょう) - 2 熱したフライパンにごま油大さじ1を敷き、①を中火でさっと炒めたらひき肉を入れる。
-
3
ひき肉の色が変わったら★を入れ、焦げつかないように混ぜながら少し色が濃くなるまで炒める。
肉味噌のできあがり♪ - 4 もやしを電子レンジで600W 4分加熱し、水気を切っておく。
- 5 たっぷりのお湯で中華麺を茹で、湯切りをしてごま油大さじ1を手早く絡める。
- 6 どんぶりに麺、もやし、刻み海苔、肉味噌を盛り付け、最後に卵黄をのせたら完成！
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なぎ.
ゆる節約共働きのアラサー会社員です。
「がんばらなくても美味しい」をモットーに
毎日ごはんを作っています。
平日は気取らず3品目標！
休日はちょっと手間をかけて♪
大事なのは続けること。
美味しいごはんを作ってみんなHAPPY(*'▽'*)
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