家飲みおつまみ「ひじきコロッケ」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ひじきは軽く洗って水に20分ほど浸してもどす。その後ザルに上げしっかりと水気を切る。
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2
フライパンにバターと鶏ひき肉とひじきを入れて、色が変わるまで炒める。
炒めながら、塩とこしょうで味付けする。 -
3
じゃがいもは一口大に切り、水に３分ほどさらしてから柔らかくなるまで茹でる。
茹でたら湯を切って、再び水気が飛ぶまで火にかける。
その後、火を止めて鍋の中でじゃがいもをつぶす。 -
4
３に２を入れて混ぜ、コロッケの形にする。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で周りにつけて、180度に熱した揚げ油に投入する。 - 5 １～２分ほど揚げたらひっくり返し、さらに４～５分ほど揚げて完成。
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つくったよレポート（3件）
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yuzusawa2022/05/18 13:04
レシピありがとうございました！とっても美味しかったです(^^) -
sweet sweet ♡2022/02/02 18:55
おつまみに作りました✧˖°とてもおいしくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
ももっくま2021/06/03 18:53
美味しかったです。
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