豚バラ薄切り肉と大根と人参の黒糖煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- A 豚バラ薄切り肉（下茹でしておく） 150g
- A 料理酒 小さじ2強
- A 出汁 200
- A 大根（厚めのいちょう切り） 1/4本
- A 人参（厚めの輪切り） 1/5本
- B 黒糖（かたまりのまま使う） 15g
- B みりん 小さじ１
- B タマチャンショップの八百屋ファイバー １ｇ
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
豚バラ薄切り肉は食べやすい幅でカットし
Aの材料すべてを鍋にいれて煮立てる
- 2 １にBをいれてときどきかき混ぜ、黒糖がとけるまで煮る
-
3
２に 醤油をいれて
大根が軟らかくなるｍで弱火で20分くらい煮たら完成 -
4
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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