アスパラの煮びたし レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 細めのアスパラ 6~8本
- トッピングの鰹節 ふたつまみ
- だし汁(顆粒だしでもOK) 200CC
- みりん 小さじ2
- 薄口醤油 小さじ2
作り方
- 1 アスパラを2等分にカットします。
-
2
鍋にだし汁、みりん、薄口醤油を入れて軽く煮たたせます。アスパラを入れ約1分半煮たら、
鍋にいれたまま冷まします。 - 3 器にもりつけて、トッピングの鰹節を食べる前にふりかけて完成
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