さつまいもとかぼちゃのノンフライヤー天ぷら風 レシピ・作り方

さつまいもとかぼちゃのノンフライヤー天ぷら風
  • 約30分
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ノンフライヤー天ぷらは、衣に卵はいっているとふくらんだ衣になるので難しかったことから卵なしで実験してみました
フライドかぼちゃ&芋みたいになりました

材料(1~2人分)

  • 安納芋 小1と1/2個分ほど
  • かぼちゃ 1/16個分ほど
  • A 水、片栗粉 大匙2ずつ
  • B メープルシロップ 大匙1

作り方

  1. 1 安納芋は皮をよく洗いくしがたなど好みの食べやすい形に切り
    かぼちゃは種とわたをとり食べやすく縦長に切る
    かぼちゃと安納芋を耐熱型にいれて
    レンジ茹で野菜機能根菜モード選択でチンする
  2. 2 1が熱いうちにBをからめておく

    粗熱がとれたら
    あわせておいた A にくぐらせる
  3. 3 2を ノンフライヤーのバケットに敷いたアルミホイルの上にならべる
    ノンフライヤー200度8分ほどチンしてこんがりしたら完成です

きっかけ

ノンフライヤーで天ぷらはとっても難しい!ということで 水溶き片栗粉にくぐらせてみました

  • レシピID:1270008182
  • 公開日:2015/11/21
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カテゴリ
かぼちゃ
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