ずぼらレシピ！ ★豆腐ニラ玉★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラを5cm程度の長さにざくざく切っておく。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れる。
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3
豆腐を粗くつぶしながら、塩こしょうをして、水分をとばすように炒める。
-
4
豆腐の水分があまり出なくなったら、溶いた卵を流し入れ、豆腐に絡めるようにさっと炒め合わせる。
-
5
卵にも軽く火が通ったら、一旦火を止めて、それらをフライパンの端によせ、空いたところに、ニラと★印の調味料類を入れる。
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6
再び火にかけて、ニラと調味料を絡めるように炒め、端に寄せた豆腐入りの卵ともざっくりと混ぜ合わせ、仕上げに塩こしょうをふる。
終わり
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- ずぼらレシピ！ ★豆腐ニラ玉★
酒恋
お酒が大好きなママです。
週末は飲み歩いてばかりですが、平日はおうちでお酒に合うお料理を頑張ってます！
そしてこの度はお得にお安くお昼からお酒を楽しめるお店もオープンしました～♡
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LINママ2015/12/01 11:16
豆腐でボリュームも出て、良いですね。ふわふわでおいしかったです(*^^*)
レシピへのコメント
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フライパン１つです。
簡単すぎです。
もちろんお酒にも合いますよ～♡