野菜もとりましょ♪こりこりシュウマイ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
しゅうくりいむ。
シュウマイは包む作業が簡単で、しかもフライパンを使って失敗なし！野菜の食感も楽しめる、栄養たっぷりのシュウマイです。冷凍してお弁当にもどうぞ～☆
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは粗いみじん切りにして、水に5分ほどさらし、ざるに上げて水気をきる。エリンギと玉ねぎも粗いみじん切りにする。
- 2 ［1］にかたくり粉をまぶしておく。
- 3 別のボウルに豚ひき肉、しょうゆ・オイスターソース・砂糖・おろししょうが・塩こしょうを入れてよく混ぜる。
- 4 ［2］を［3］に加えてよく混ぜ、このタネをシュウマイの皮に包み(※おいしくなるコツ参照)、グリンピースを軽く埋め込むようにのせる。
- 5 フライパンにサラダ油をしき、少し間隔をあけてシュウマイを並べて火にかける。
- 6 水を鍋肌から注ぎ、沸騰したら蓋をして中火で10分蒸す。水がなくなったら、器に盛って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼売（シュウマイ）
- 料理名
- シュウマイ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
noono♪2015/02/24 22:13
ヌードルメーカーの皮でとても厚いですが…フライパンで簡単にできました★
ごぼうも、いいですねー(^-^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
