ブロッコリーのアンチョビガーリックソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切りにしておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ、中弱火で炒める。
にんにくが色づき、香りが出たら火を止め、アンチョビを加えて菜箸でつついてほぐす。 - 3 再度火をつけ、ブロッコリーを加え、強火でさっと絡めて完成。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
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- アンチョビガーリックソテー
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アンチョビの出汁が、ブロッコリーによく馴染んで美味しいですよ。