余ったミートソースで！ミートソースグラタン、ムサカ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥き、５mmにスライス。
ナスは１cm程度の輪切りにする。
（新ジャガなら、皮を剥かないでも美味しい） -
2
ナスとジャガイモを、それぞれたっぷりのオリーブオイルで強火で炒めておく。
（ナスはしんなりと、ジャガイモは表面がかりっとする程度まで） -
3
耐熱皿に、じゃがいも、ナスを敷き詰め、その上にミートソースをのせる。
とろけるチーズを好みの量乗せて、トースター（オーブン）へ。 -
4
１０００Wで１０分加熱する。表面のチーズがおいしそうに色づいたら取り出す。
胡椒を上からふって完成。
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![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
カロリーは…ですけど（＾＾；；；）