牛乳を使った白菜のクリームスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 お鍋に鶏肉を入れて軽く火を通します。（必要なら少し油をひいてください）
- 2 一口大に切った白菜、くし切りにした玉ねぎを加えてさらに炒めます。
- 3 材料に火が通ったら、弱火にして小麦粉を入れ焦がさないように混ぜあわせます。
- 4 鍋に水、コンソメを入れ一煮立ちさせたら、そこへ牛乳を加え弱火でさらに煮ます。
- 5 塩・コショウで味を整え、少しとろみが付いてきたら出来上がり！
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- 玉ねぎ
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- 野菜スープ
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