【おくらの肉巻き】お弁当にも丁度良い♫ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
オクラはヘタを取って、板ずりして下茹でし、めんつゆにつけて冷ます。
（つけ汁は、後で使うので、捨てません）
-
2
冷めたら肉を巻き付け、塩をふって、そのあと片栗粉をまぶす。
熱したフライパンに並べて全面を少し焦げる程度に焼きます。
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3
焼き目がついたら、オクラをつけていためんつゆを、大3〜5杯分入れて、汁気を飛ばしたら完成。
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