レタスと胡瓜の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参と胡瓜を細切りに、レタスを食べやすい大きさに千切ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、人参を中～弱火で軽く炒めます。
- 3 人参を丸く土手のように広げ、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
- 4 胡瓜とレタスを散らし、オールスパイスを振って、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 5 仕上げにお塩をぱらぱらまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- レタスと胡瓜の巣ごもり卵
仄香♪
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御飯の上にのせて、どんぶり風にしても◎