固い目玉焼きの作り方 レシピ・作り方

固い目玉焼きの作り方
  • 約10分
  • 100円以下
じゃが塩
じゃが塩
お弁当には潰れない固焼きの目玉焼きが良いです

材料(2人分)

作り方

  1. 1 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。

    卵をそっと割り入れます。
  2. 2 塩コショウをふります。

    白身が固まってきたら弱火にして蓋を閉めます。
  3. 3 3分蒸し焼きにします。

    その間に他のお弁当おかずを準備したりするので、いつも忘れて5分くらい放置してしまいます(笑)しっかり固くなってます(笑)

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

味の素をふると美味しさが増します

  • レシピID:1350017112
  • 公開日:2018/11/21
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焼き方 目玉焼き たまご 玉子焼き
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つくったよレポート(33件)

  • ベイスターズファン
    ベイスターズファン
    2021/03/29 19:51
    固い目玉焼きの作り方
    とても美味しかったです。ありがとうございました。
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2021/03/29 15:25
    固い目玉焼きの作り方
    古めの卵だったので、しっかり焼いてお昼に頂きました。
    美味しかったです(*´ー`*)
  • やつはしゆうこ
    やつはしゆうこ
    2021/03/19 15:36
    固い目玉焼きの作り方
    普段、温泉卵をよく食べるので、逆に固い目玉焼きを作りたくて検索ヒットしました!一度黄身部分が膨れてしぼんだので変な形になりましたが(笑)、しっかり固焼きに成功♪
  • とこっちぃ
    とこっちぃ
    2021/02/21 19:53
    固い目玉焼きの作り方
    とても美味しかったです。

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