炒り卵入り♪ほうれん草とじゃがいものナツメグ炒め レシピ・作り方

炒り卵入り♪ほうれん草とじゃがいものナツメグ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
彩り綺麗な野菜炒めです^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、じゃがいもを薄切りに、ほうれん草を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 薄く油をひいて熱したフライパンに卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら中~弱火で炒めて取り出します。
  3. 3 じゃがいもを加えて中~弱火で炒め、色が変わってきたらほうれん草を加えます。
  4. 4 野菜全体に火が通ったら、炒り卵を加えて混ぜ合わせ、塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

ナツメグで爽やかに^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ○じゃがいも→栄養豊富な皮付きのままでも◎ ※芽と緑の皮の部分を外してから使いましょう。

  • レシピID:1260019701
  • 公開日:2020/12/03
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カテゴリ
その他の野菜炒め薬膳料理炒り卵じゃがいもほうれん草
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簡単 ヘルシー お弁当 卵半分
料理名
炒り卵入りほうれん草とじゃがいものナツメグ炒め
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