大豆と人参の卵サラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参と大豆の水煮を刻みます。
- 2 ゆで卵から取り出した黄身を、ボウルに入れてすり潰します。
- 3 人参、大豆の水煮、みじん切りにした白身、オリーブオイル、酢を加えて混ぜ合わせます。
- 4 塩とナツメグで味を調えて、バジルをまぶして出来上がり♪
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- 料理名
- 大豆と人参の卵サラダ
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ペーストとしてパンにサンドしても◎