トマトと鶏ムネの高菜炒飯 レシピ・作り方

トマトと鶏ムネの高菜炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
あっさりヘルシー炒飯です^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 トマトを食べやすい大きさに切り、高菜漬けを刻み、生姜をすりおろします。
  2. 2 肉をそぎ切りにして、塩・ナツメグを振ります。
  3. 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、肉を加えて中~弱火で炒めます。
  4. 4 少し火を強め、御飯、トマト、高菜漬け。生姜を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

疲労回復に^^ 母の自家製高菜漬け使用。

おいしくなるコツ

○トマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。 ○高菜漬け→塩分が含まれますので、様子をみながら塩で味を調整。塩気が強い場合は、先に水で洗い流し水切りをしてから使うと◎ ○ナツメグ→胡椒等でも◎

  • レシピID:1260018380
  • 公開日:2020/06/09
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カテゴリ
高菜薬膳料理鶏むね肉生姜(新生姜)トマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 夏バテ防止 疲労回復
料理名
トマトと鶏ムネの高菜炒飯
仄香♪
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