味噌風味♪キャベツの和風ゆで卵ペースト レシピ・作り方

味噌風味♪キャベツの和風ゆで卵ペースト
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
味噌のコクと生姜がアクセント^^
サンドイッチやサラダ等にお使いください。

材料(1人分)

  • ゆで卵 1個
  • 新キャベツ 少々
  • ☆無調整豆乳 小匙1/2
  • ☆酢 小匙1/2
  • ☆味噌 少々
  • すりおろした生姜 少々
  • 天然塩 少々

作り方

  1. 1 ゆで卵を半分に切って黄身を取り出し、白身を刻みます。
  2. 2 ボウルに黄身を入れてすり潰し、白身、細かく刻んだキャベツを加えます。
  3. 3 溶き合わせた☆と生姜を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて出来上がりです♪

きっかけ

瑞々しい春キャベツに、和風の落ち着きをプラス♪

おいしくなるコツ

○新キャベツ→普通のキャベツでも◎ ○豆乳&酢&味噌→溶き合わせておくと、なじみやすくなります。

  • レシピID:1260018297
  • 公開日:2020/05/29
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関連情報

カテゴリ
ゆで卵薬膳料理5分以内の簡単料理生姜(新生姜)キャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー サラダ サンドイッチ
料理名
味噌風味キャベツの和風ゆで卵ペースト
仄香♪
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