大根の竜田揚げ、そぼろ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・大根を2cm位の厚さに切り、さらに4分割し面取りをし、下茹でする。
・合挽肉は塩をふる
・万能ネギを小口切りに - 2 大根に片栗粉を振って、180度に熱した油でカラッと揚げる
- 3 出汁とポン酢、しょう油を入れ、一煮立ちさせたら挽肉を入れる。
- 4 器に揚げた大根を入れ、3をかけ、万能ネギをかける
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- カテゴリ
- 大根結婚記念日夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 大根の竜田揚げ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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