トマト&絹さや入り♪きのこオムレツ レシピ・作り方

トマト&絹さや入り♪きのこオムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
あっさりとしたオムレツに味噌のコクをプラスしました^^

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
  2. 2 トマトとエリンギを小さく角切りに、絹さやの筋とヘタを取り除き、小さく切ります。
  3. 3 薄く油をフライパンにひいて熱し、野菜とエリンギを中火で炒めます。
  4. 4 具材に火が通ったら卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
  5. 5 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
  6. 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^

おいしくなるコツ

○卵→室温に戻しておきます。 ○豆乳&味噌→先に溶き合わせておくと、なじみやすくなります。 ○エリンギ→しめじ、えのき等お好みで^^

  • レシピID:1260011393
  • 公開日:2018/05/01
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カテゴリ
オムレツお疲れ気味の方エリンギさやえんどうトマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
トマト&絹さや入りきのこオムレツ
仄香♪
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