トマト&絹さや入り♪きのこオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 トマトとエリンギを小さく角切りに、絹さやの筋とヘタを取り除き、小さく切ります。
- 3 薄く油をフライパンにひいて熱し、野菜とエリンギを中火で炒めます。
- 4 具材に火が通ったら卵液を流し入れ、菜箸で空気を入れるようにしてかき混ぜます。
- 5 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。
- 6 フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーな朝食に^^
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。 ○豆乳&味噌→先に溶き合わせておくと、なじみやすくなります。 ○エリンギ→しめじ、えのき等お好みで^^
- レシピID:1260011393
- 公開日:2018/05/01
関連情報
- 料理名
- トマト&絹さや入りきのこオムレツ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません