トマトと絹さやの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・オールスパイス 少々
- トマト 1/8個
- 絹さや 3本
- 御飯 お茶碗1杯
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 2 トマトを角切りに、絹さやのヘタと筋を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、トマト、絹さやを中火で炒めます。
- 4 卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せます。
- 5 火からおろし、御飯の上にのせて出来上がりです♪
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- 料理名
- トマトと絹さやの卵とじ丼
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