スパイス風味♪さつまいもとお餅のクリーム炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも（小さめ） 1本
- お餅 1切れ
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- 玉葱の皮茶 大匙3
- ○水溶き片栗粉
- ☆片栗粉 小匙1/2
- ☆水 小匙1/2
- ターメリック 少々
- オールスパイス 少々
- 天然塩 少々
作り方
- 1 さつまいもを薄切りに、お餅を小さく角切りに、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
- 2 ☆を合わせて水溶き片栗粉を作ります。
- 3 薄く油をひいた鍋を熱し、さつまいも、お餅、ソーセージを入れて中火で炒めます。
- 4 さつまいもの色が変わったら、火を弱め、皮茶を加えます。
- 5 水溶き片栗粉、ターメリック、オールスパイスを加え、塩で味を調えてしばらく煮込み、トロミがついたら出来上がり♪
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仄香♪
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