カレー麻婆大根丼 レシピ・作り方

カレー麻婆大根丼
  • 約30分
ぽんた0479
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いつもの麻婆大根がカレー味でお子様にも食べやすいです!

材料(4人分)

  • 大根 20センチ
  • 鶏ひき肉 100g
  • 大根葉、ネギ、しょうが 少々
  • ○砂糖、しょうゆ、酒 各大さじ2
  • カレー粉 大さじ1
  • ○だしの素 小さじ1
  • ご飯 4膳分
  • 水溶き片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1 大根は1センチの角切りにする。フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。さらに大根を加え、しょうがみじん切りを一緒に炒める。
  2. 2 1に○加え、水をひたひた加え10分煮る。
  3. 3 ネギと大根葉をみじん切りにして加え、カレー粉も加え混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつけてご飯にかける。

きっかけ

大根がたくさんあったので。

おいしくなるコツ

カレー粉を加えるとスパイシーでご飯に合います。

  • レシピID:1260006937
  • 公開日:2017/01/21
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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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