赤大根の酢の物 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 赤大根(無ければ普通の大根でも) 1/2個
- 寿司酢 適量
- 砂糖 大さじ1位(お好みで)
- ゆず 適量
作り方
- 1 赤大根の皮をむく
- 2 お好みの大きさに切る。厚さは3~5mm位で。
- 3 寿司酢をひたひたに入れる
-
4
砂糖を入れて混ぜ、細切りにしたゆずの皮を入れる。
冷蔵庫で2~3時間置く。 - 5 こんな色になる。できあがり。
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- カテゴリ
- 大根
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