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レンコンのきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコンのきんぴら
  • 300円前後

レンコンでシャキシャキきんぴらを作りました。お弁当のお供にどうぞ♪

作り方

  • 1

    レンコンはスライス(2~3mm)、ニンジン・タマネギは細めに切る。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、具材を炒める。さっと油がなじんだら、水と調味料を入れて、炒め煮する。水分が少なくなって、柔らかくなったら完成。

  • 3

    レンコンの分量にもよるので、酒:みりん:醤油=1:1:1で、調味料は調整して下さい。お好みで、七味・ごま油を追加して下さい♪

きっかけ

レンコンでシャキシャキきんぴらを作りました。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 煮物 > レンコンのきんぴら

レシピID: 1260002494

公開日:2011.09.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.11.29

    お弁当に良いですね(*^^*)
    とても美味しかったです♪

    美味しくできたようですね。ゴボウやダイコンやコンニャクなど、何でもこの味付けで行けますよ(^O^)/

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
レンコンのきんぴら
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
レンコンきんぴら

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