ピリ辛 マーボナス レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
なすとピーマンは短冊切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、豚ミンチをいためる。
- 3 なすとピーマンを加える。
- 4 水分と油分を飛ばして、にんにく、豆板醤、テンメンジャンを加えていためる。
- 5 唐辛子、ウェイファー、鶏ガラスープの素を加える。
- 6 さらに、酒、しょうゆを加え、塩コショウで味を整える。
- 7 水溶き片栗粉でとろみをつけ、青ネギを散らす。
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