さんまの梅生姜煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 生さんま 3尾
- 梅干し（種だけでもOK） 大3～4個
- しょうがみじん切り 小さじ2～3杯
- 料理酒 1/2カップ
- 砂糖 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- しょうゆ 大さじ1杯
- 大葉（お好みで） 適量
作り方
- 1 さんまの頭と内臓を取り除きます。きれいに洗って、4等分に切ります。
- 2 圧力鍋にさんまを並べ、大葉以外の材料全て入れてふたをします。火にかけ圧がかかったら、15～20分加熱します。圧が抜けるまで放置。
- 3 お皿に盛って、大葉を飾って出来上がりです。
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- 料理名
- 煮物
yuyuhito
３歳と６歳の子供をもつママです♡幼稚園弁当と毎日のご飯を、子供たちに喜んで食べてもらえるように試行錯誤(^^♪
お仕事がんばる旦那さんにもガッツリ食べてもらえるレシピも考え中！
自宅でお仕事しながら日々お料理してま～す（＾－＾）
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