ヘルシー♪卵黄を使わないメレンゲの天ぷら液で天ぷら レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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卵白をメレンゲにした天ぷら液で作る天ぷら液はさっぱりで夏の天ぷらにぴったりです♪天ぷら液に氷しか水を使わないのでカリっと揚がります♪
材料（2人分）
作り方
-
1
卵白に砂糖を入れ泡立てます。手で泡立て器で混ぜるだけでも大丈夫です。
- 2 ビニール袋に片栗粉と粉末出汁を入れ混ぜ切った具材を入れまぶしておきます。
-
3
中力粉と氷を入れ混ぜず具材を入れます。混ぜるのは具材で混ぜます。
-
4
小鍋に具材が半分つかるくらいの油（分量外）を注ぎ中火にし
-
5
きつね色になるまで揚げて完成です♪
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